 Is-Choklad = Eis-Konfekt Zutaten: 100 gr. Kokosfett 200 gr. Blockschokolade 2 Tl. Pulverkaffee 2 Esslöffel Apfelsinenmarmelade 2 Eier Zubereitung: Bei schwacher Hitze Blockschokolade, Pulverkaffee und Kokosfett schmelzen. Die Masse erkalten, aber nicht erstarren lassen. Die beider Eier schaumig schlagen und nach und nach in die erkaltete Schokoladenmasse geben. Dann die Apfelsinenmarmelade hinzufügen. Die Schokoladenmasse in kleine Pergamentförmchen füllen und in den Kühlschrank stellen. Kühl aufbewahren. Druckversion |